• Публікації
  • Проектування процесів кейтерингового обслуговування
  3   0

Проектування процесів кейтерингового обслуговування

Булах Яна Андріївна: Проектування процесів кейтерингового обслуговування, Черкаси. Східноєвропейський університет імені Рауфа Аблязова. 2026. 105 с.
: Випускні кваліфікаційні роботи, Бакалавр, Готельно-ресторанна справа
Булах Яна Андріївна
2026
КЕЙТЕРИНГ, ПРОЦЕСНЕ УПРАВЛІННЯ, МУЗЕЙНО-ЕТНОГРАФІЧНИЙ КОМПЛЕКС, ТРАДИЦІЙНА КУХНЯ, BPMN, HACCP, СЕРВІС-ДИЗАЙН, ОПТИМІЗАЦІЯ ВИТРАТ Готельно-ресторанна справа
105 17.07.2026
https://repository.suem.edu.ua/ebooks/проектування-процесів-кейтерингового-обслуговування-n8mJ4FLZ

Кваліфікаційна робота освітнього ступеня «бакалавр» зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійна програма «Готельно-ресторанна справа». Східноєвропейський університет імені Рауфа Аблязова. Черкаси, 2026. 105 с.

Щоб отримати доступ до публікації, будь-ласка, введіть пароль